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ARROZ REDONDO LA CIGALA AL VACÍO
Es el arroz tradicional de la cocina española, siendo el más consumido en la España, Europa mediterránea y extensas zonas de Asia. Dos rasgos caracterizan el arroz redondo de mejor calidad, en primer lugar que absorba bien el caldo, y en segundo lugar que el grano quede bien suelto.
Información nutricional ; Hidratos de carbono, 74 g, +7 % ; Azúcares, 0 g, -100 % ; Fibra alimentaria, 3,5 g, +80 % ; Proteínas, 8,4 g, +22 %.
